A Tarte Ring Mini Palet Moule 3D Yann Couvreur Silikomart Professional készlet ideális elegáns és kifinomult desszertek készítéséhez. A Tarte Ring Mini Palet Moule 3D Yann Couvreur készletet együttműködésben hozták létre Yann Couvreur Pastry Chef és shiso lime torta alkotója, valódi recept. Amikor a mini tortákat lenyomják, ecsetelje őket bársonyos permettel vagy tükörbe glazúrral, hogy a felület a legjobb cukrászhoz méltó legyen. A készlet a következőkből áll: - 8 darab 70 mm átmérőjű kör rétegről-nyomó tömeg-ellenálló, főzésre és alap készítésére alkalmas teljesítményű termoplasztikus kompozit anyagból - 64 mm átmérőjű szilikon forma krémek vagy mousse-ok készítéséhez, amelyet törékeny héjak felvitelére használnak. Agy körök tapadásmentesek és rozsdamentesek, egyenletes sütést tesznek lehetővé, magas hőállósággal rendelkeznek. Ezeket a professzionális formákat sütőben, mikrohullámú sütőben vagy mélyhűtőben lehet használni. Így bármilyen gurmán és design torta előkészítésére használható. A Silikomart formák 100% folyékony platinaszilíkonból készülnek, a piac legjobb szilikonja, mert nem tartalmaznak mérgező elemeket. Ráadásul egészségesek, a kékek nem bocsátanak ki szagokat és alacsony illékony anyag tartalommal bírnak. A Silikomart szilikon formák nagyon praktikusak, mert -60° és +230° közötti hőmérsékletnek is ellenállnak. Így használhatók sütőben, mikrohullámú sütőben vagy fagyasztóban. A szilikon 3D formák lehetővé teszik hajlításukat anélkül, hogy megsérülnének, ami nagyon hasznos a torták és sütemények kivételekor, illetve tárolásuk során. Ezenkívül mosogatógépbe is betehetők. - Kör méretei: 70 x 20 mm magas - Forma mérete: 68 x 18 mm magas - Kapacitás: 8 x 47 ml = 376 ml